ぬか漬けレポです。

　ヨロ！


我が家では

カルナック オンラインのマルイ漬物糠漬けスターターキットで、

ぬか漬けをしております。

ぬか漬けのスターターキットでぬか漬けですから、

当たり前なんですが・・・。




マルイ漬物糠漬けスターターキット posted by (C)ozoroke

どーんと段ボールに入ってやってきました。




マルイ漬物糠漬けスターターキット posted by (C)ozoroke

漬け方とか、素材についてとか、

いろいろと詳しく書かれているので、

初心者でも簡単にできます。




マルイ漬物糠漬けスターターキット posted by (C)ozoroke

こんなセットになっております。




マルイ漬物糠漬けスターターキット posted by (C)ozoroke

まずはぬかを入れまして・・・




マルイ漬物糠漬けスターターキット posted by (C)ozoroke

きゅうりをバシーッと入れます。




マルイ漬物糠漬けスターターキット posted by (C)ozoroke

埋めます。




マルイ漬物糠漬けスターターキット posted by (C)ozoroke

蓋をしてしばし待ちます。


続きはこちら


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　ヨロ！

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　ヨロ！

にんにく煎餅食べました。



青森土産　にんにくせんべい posted by (C)ozoroke

田子町産にんにく１００％です！




青森土産　にんにくせんべい posted by (C)ozoroke

さっきの袋を開けると、この小袋が２つ入ってます。




青森土産　にんにくせんべい posted by (C)ozoroke




青森土産　にんにくせんべい posted by (C)ozoroke



青森土産　にんにくせんべい posted by (C)ozoroke


これはね、

うまいですよ、ほんとうまい。

止まらないですね〜〜。

そのうち腹が熱くなってきます(笑)




翌日・・・

臭いです。

まじ、やばいです。

翌日になにか控えている場合、外出の予定等あるなら、

食べるべきではありません(笑)

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　カレー味もあります♪



にんにくせんべい


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ぬか漬を探せ！もっと探せ！！

まあ、探すほど深くは入っていませんので、

あさっりと糠床の中からきゅうりをハケーン。





私、２４、５歳の頃、たくあんにはまって、

自分でやってみたことあるんですよ。



そん時は確か１ヶ月以上は漬けていたんで、

ぬか漬って「時間がかかるもの」っていう、

固定観念があったんですが、

２０時間くらいでいいんですってね。漬けるの。



モノを知らないって嫌ですね〜〜。





嫁さんがね、


「ハァハァ、ぬか漬・・・楽しい」


って、変なメール送ってくるんですよ。

でも、ほんとに楽しい。


明日は何を漬けよう！


みたいな感じで。

そして美味い。



ちょっとすっぱくなる時もあるんですが、

これもまた美味い。



今は、にんじんと大根ときゅうり漬けてます。

そのレポはまた後日♪


あ、ちなみに

マルイ漬物糠漬けスターターキットで漬けてます。

説明書とかも入っていて、わかりやすく、

初心者でも簡単にできます！

その説明書、読むだけで昔の人は、よく考えたもんだ、

昔の人の知恵はすごいって思いますね。うん。

それに関しても、また後日アップします。



以上！

寝よっと！